Blogg

Hagens villevekster

Hjem
Blogg
Oppskrifter
Taraxacum officinale--Løvetann--Dandelion--Pissenlit

Créez votre propre site internet avec Webador

Stellaria media-(Vassarve).

-Særengheter

Denne planten er en indikasjon på en balansert og fruktbar jord.
Det akkumuleres kadmium fra forurenset jord.
Skaftet har bare en hårlinje på den ene siden.
Små blomster på 5 kronblader delt på to.

- Kjemiske og mineralkomponenter

Kalsium (Ca) -Silika (Si) -Magnesium (Mg) -Jern (Fe).
Vitamin C-
Konsentrert i saponiner, fenolsyre, flavonoider, etc ...

-Medisinske og terapeutiske egenskaper.

Tonic, slimløsende i infusjon
Angst
Anti-astmatisk
Antiinflammatorisk for fordøyelseskanalen, nyre-, luftveis- og reproduksjonskanalen.
Mot hemoroider, kløende hud, eksem, bitt, sår, leddsmerter.
Visse nervesykdommer og blodsykdommer.
Antivirale og antitumor egenskaper.
Pulverisert frø for hudforhold og allergier, som en grøtomslag.
Forbedrer immuniteten mot visse respiratoriske patogener.

- Kulinariske trekk og oppskrifter.

Unge skudd, blader og blomster er spiselige, rå eller kokte.
Frøene kan spises.
Vanndrivende og avføringsmiddel, bør ikke konsumeres i store mengder over en lang periode.

Den kan for eksempel brukes til å dekorere retter og spise på smørbrød eller i pesto.

Propulsé par Webador